食生活サポート｜立命館生活協同組合

食について考えよう

食と健康は生協食堂にお任せください

生協食堂は学生「一人ひとりの食の自立」を応援します

大学生になったら「用意されたものを食べる生活」から、「自分で考え、食べる生活」へと変わります。体は食べたものでできていて、身体に悪い食べ物はありません。「何を食べるか」よりも「どう食べるか」「どれだけ食べるか」、つまり、「量」や「バランス」、「タイミング」によって健康状態は左右されます。
何をどれだけ食べればよいのか、自分で考え、実行できるようになりましょう。そのために必要なサポートツールを食堂ではご用意しています。大学生活、4年間を楽しく過ごすためにも、社会に出て活躍するためにも、生協食堂を上手に利用して、健康的な食習慣を身につけてください。

立命館大生の食事情

下宿生だけでなく自宅生でも通学時間が長い人は朝食・夕食がきちんと取れてない日があると聞きます。自宅生もきちんと栄養を考えよう。

学生の半数近くが朝食抜き！: 不規則な食事の繰り返しは体内時計のリズムが崩れる要因に。また１日２食では必要な栄養をバランスよくとることが難しくなります。

食事を削ってやりくり？: 欠食や栄養不足につながりかねず、体調不良の原因になりかねません。

2010年学生生活実態調査より

管理栄養士より

食事には３つの働きがあります。①体を動かすエネルギー源をとる　②体を作る材料をとる　③体調を整えるの３つです。今の食事内容だと①ばかりで、②③の働きが行われていません。このままだと、肌はカサカサ、髪はガサガサ、抜け毛が増え始め、筋肉が落ち、やつれた面持ちになっていきます。

何だかわからない体のだるさと、息切れ、体力の衰えなども感じ始めるかもしれません。少し、怖いようなことを言いましたが、今は良くても、10年後、今の反動が必ず来ます。野菜やお魚、お肉も食べましょう！
ぜひ、自分に投資してほしいと思います。10年後も生き生きと輝いているために！

管理栄養士より

下宿だと、魚料理が難しいかもしれませんね。ぜひ食堂を利用してくださいね！

生協食堂を利用して食事をきちんと摂ろう

生協食堂の3つの安心

1	朝･昼･夕3食食べられる安心学生の様々なキャンパスライフに合わせ、朝食から夕食までキャンパス内で食べることに困らない環境をご用意しています。朝は１限目が始まる前に、夜は部活やサークル、勉強が終わった後でも利用することができます。

2	健康管理の安心 ●栄養バランスを考えた豊富なメニュー生協食堂では、バランスをとりやすいようにカフェテリア方式で、主菜や副菜のメニューを数多くご用意しています。また季節ごとの旬なメニューや、各地のご当地フェアも行っています。 ●自分の食事の栄養バランスをチェック！　自分で栄養管理ができるように、プライスカードやレシートに栄養表示（エネルギー・タンパク質・カルシウム・塩分など）を行っています。また、簡単に自分の食習慣がチェックできる「食生活診断サイト」もご利用いただけます。http://shoku.u-coop.net/ ●食生活や健康に関する情報を提供食堂の机の上にある卓上メモや機関紙、ポスターなどで、常に食生活に関する情報を提供しています。また、年２回行う食生活相談会では、管理栄養士に日々の食生活を直接チェックしてもらうことができます。

健康管理の安心

●栄養バランスを考えた豊富なメニュー: 生協食堂では、バランスをとりやすいようにカフェテリア方式で、主菜や副菜のメニューを数多くご用意しています。また季節ごとの旬なメニューや、各地のご当地フェアも行っています。
●自分の食事の栄養バランスをチェック！　: 自分で栄養管理ができるように、プライスカードやレシートに栄養表示（エネルギー・タンパク質・カルシウム・塩分など）を行っています。また、簡単に自分の食習慣がチェックできる「食生活診断サイト」もご利用いただけます。http://shoku.u-coop.net/
●食生活や健康に関する情報を提供: 食堂の机の上にある卓上メモや機関紙、ポスターなどで、常に食生活に関する情報を提供しています。また、年２回行う食生活相談会では、管理栄養士に日々の食生活を直接チェックしてもらうことができます。

3	食材の安心 ●食品添加物のチェック「体に取りこむ化学物質は少ない方がよい」という考えから、独自の厳しいチェック基準に基づき、食品添加物のチェックを行っています。 ●食堂メニュー使用食材の「産地情報の提供」食堂メニューで使用している材料名と原産地がひと目でわかります。 HP、モバイルサイトから見ることができます。

以学館食堂の朝食例／諒友館食堂