ひとことありがとうございます！

かぼちゃサラダですが商品としては

ケンコーマヨネーズのパンプキンサラダ

というものを使っています！！

ただ手作りされるということですので、

簡単なかぼちゃサラダのレシピとして

材料　カボチャ　200g・玉ねぎ　100g

　　　マヨネーズ　小さじ4・塩　少々

１．カボチャの種とわたをとる

２．玉ねぎの皮をむき薄くスライスにし水にさらす

　　→その後水気を切る

３．カボチャは皮を所々むき、1口サイズにしたあと

　　耐熱ボウルへ入れラップを軽くかけ600wの

　　電子レンジで5分加熱

４．カボチャをつぶし、玉ねぎ、マヨ、塩を加え

　　まぜて完成です！！　

　　※砂糖もお好みで少し加えても、甘さがより出た

　　　サラダとなります。

冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい！！

2021年7月15日　　存心　橋本

ひとことありがとうございます！！

早速ですが、来週の7/20（火）の夜

定食で提供させていただきます！！

17：00からの提供となり、数に限りもありますので

お早目のご利用お待ちしています！

また、ツイッターで夜定食のメニュー告知も

行っていますので是非そちらもご確認下さい！！

2021年7月15日　　存心　橋本

ひとことありがとうございます。

おいしい鶏飯出せていたみたいで良かったです！

今年はコロナの影響で専用の食材の入荷が難しくなっており、

鶏飯出すのが厳しいかもしれません・・・・

ただ、県民の方から太鼓判を頂いたという情報は

本部にも伝えておきますので、九州・沖縄フェアの際に

今後も出るように推しておきます！

2021年　　存心館食堂　　石角／橋本

ひとことありがとうございます。

定食のサイズの変更やそれに伴う減額対応は、

他の組合員さんからも意見としていただいています。

定食は現在改善中ですので、サイズダウンによる減額対応は

実現できるように取り組んでいきます！

2021年　　存心館食堂　石角／橋本

一言ありがとうございます。

営業時間についてですが、このコロナ禍で生協としても

経営が厳しくなっており、客数が明らかに少なく採算が

取れない時間の営業は閉めさせて頂いております。

緊急事態宣言が解除となり営業時間が元の19時まで

戻った場合は14時以降も利用可能となります。

大変申し訳ございませんが、それまでもう少しお待ちください。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2021年　　存心館食堂　石角

ありがとうございます！

五臓六腑にしみわたります！

2021年　　存心館食堂　　石角／橋本

一言ありがとうございます。

学生さんが「幸福」になれるよう頑張っておりますので、

褒めていただいて本当にうれしく思います。

今後も引き続き、清潔で美味しい商品を

提供できるよう努力いたします。

ありがとうございました。

2021年　　存心館　石角

一言ありがとうございます。

朝食についてですが正直言うと、バイキング形式の時は

ほとんど採算性が無い状況でした・・・・。

さらにこのコロナ禍で食材の高騰、食材を運ぶ物流費の

高騰なども続いている厳しい中、100円朝食も

できる範囲で精一杯やっているのが現状です。

ご不満もあるかと思いますが、そんな状況を

ご理解ただけますと幸いです。

分量が少ない分、朝から精一杯の笑顔でお迎えいたします。

今後も朝食をご利用ください。お待ちしております。

2021年　　存心館食堂　石角

生協食堂のメニューは、月～金の週単位で計画しています。

事前にどのメニューを何食計画するかをシステムに登録します。

その数量をベースに食材が手配されるため、

次週への繰り越しは不可です。

人気のあったメニューは数週間後に再計画することがあります。

北海道フェアや九州沖縄フェアなどは、約半年前から

食材選定や出食数を確定するため、人気があっても

繰り越しできない場合があります。

2021年1月13日　　諒友館食堂　村川康雄

ひとことありがとうございます。

下記の回答はレシート表示を含め食生活に関する情報を担当する

管理栄養士さんから回答いただいた内容です。

■現在、レシートにて点数で示している栄養摂取目安量は、

厚生労働省から出されている「日本人の食事摂取基準」

（以下、食事摂取基準）に基づき定めています。

・この「食事摂取基準」ではご指摘いただいているように、

単純に男女の違いだけではなく、年齢（年代）・性別（男性・女性）・

身体活動レベル（低い、ふつう、高いの3段階）によって

摂取エネルギーが設定されています。

・現在の大学生協食堂のレシート表示では、表示スペースの問題もあり、

その全てのパターンについて、目安を表示出来ていません。

　現在の基準は、18～29歳の年代、身体活動レベルが「低い」場合の

エネルギー値に準じて、男性女性それぞれの目安量を記載しております。

（大学生協では、3月以降、2020年版の基準に改訂予定）

・今後に向けてですが、レシートにすべての基準を掲載することは

難しいことから、レシート表示にある目安の意味合いについて、

ポスター等にてレシートの見方について補足説明をつけます。

あわせて、現在業務システムの改修検討を開始しておりますので、

栄養摂取量等の目安・摂取量表示の方法について、今回のご意見を

検討の視点として取り入れさせていただきたいと思います。

2021年1月13日　　諒友館食堂

・お茶は現在、冷と常温で提供しています。

　諒友館食堂ではHOT対応のペットボトルの

　取り扱いがございません。申し訳ございませんが、

　水筒等でご持参いただくと助かります。

・さつま芋の入った豚汁ですか。12～1月のメニュー計画は

　決まっていたのですが、1月6～8日に計画を変更して出食します。

　他の週は変更できないメニューで計画されていますので、

　貴方への「お年玉企画」とさせていただきます。

　必ず、必ずご来店下さい。　お待ちしております。

2020年12月15日　　諒友館食堂　村川康雄

一言ありがとうございます。

カフェ「ゆんげ」の店名が汚いは悲しい一言です・・・

「ゆんげ」はドイツ語で「若者が集う場所」を意味します。

学生会館内にあり学生の皆さんがクラブ・サークル活動、

勉強で集える場所になるように付けられた名前だと思います。

意味を知ると汚いという気持ちはなくなりませんか？

そんなゆんげは春休み中営業休止ですが

4月～またオープンします。

是非、ご利用ください。お待ちしております。

2020年2月3日　　存心館食堂　石角

今回はWinter Fesでのサービス企画として

実施しています。

12/10～12/12はROSSOでもクレープ全品20％OFF

を実施しますので、是非ご利用下さい。

2019年12月10日　　諒友館食堂　村川

温泉玉子は加工品を仕入れしており、

当店舗で調整ができません。

メーカーさんには連絡しておきます。

2020年3月27日　　諒友館食堂　村川

ひとことカードのご意見ありがとうございます。

誠に申し訳ございません。

接客はお客様の話をちゃんと聞く事が基本です。

相手の話を聞かずにスタッフ同士で話すなどもってのほかです。

今後このようなことが起きないように

教育していきたいと思います。

生協食堂を今後もよろしくお願いします。

2019年12月19日　　存心館食堂　三宅伸介