申し訳ございません。

来週以降は、夏バテ防止の意味もあり、

ビタミンB1の多い豚肉を使用した炒めメニューを計画しています。

今のところ7月15日の週に鶏肉野菜スタミナ炒めを予定しています。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

給茶機のお茶は、機器とコストの関係で緑茶のみとなっています。

存心館食堂には、麦茶のサービスを

設置する予定はございません。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

豚塩カルビ丼、おいしいですよね。

企画系の丼メニューが続いており、

計画から外れていました。

次回は7月1日の週に計画いたします。

私のオススメは七味たっぷりかけです。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

申し訳ございません。

窓際にコバエ取りを設置しました。

2019年7月15日　　存心館食堂　村川康雄

香味ゆずは青じそに切り替えしました。

6月21日現在、数本ですが香味ゆずを置いています。

種類を増やせませんので、時々香味ゆずを置くようにします。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

申し訳ございません。

食堂では寿司を扱っておりません。

至徳館購買にはちらし寿司や巻寿司、

いなり寿司等があります。

ぜひご利用下さい。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

申し訳ございません。

一度に数人分の調理をしておりますので、

盛付時に均等にならないことがあります。

できるだけ均等に盛付できるように注意します。

2019年7月8日　　存心館食堂　村川康雄

竹輪天の単品は計画に入っていません。

今週は竹天冷やし山椒うどん・そばがありますので

ご利用下さい。

2019年7月8日　　存心館食堂　村川康雄

現在冷し麺を出食しており、油そばは出食の予定がございません。

秋セメスター時に計画を検討いたします。

それまでは春日亭さんをご利用下さい。

2019年7月8日　　存心館食堂　村川康雄

温泉たまごは、加工品を仕入れしています。

固まっていない時や、固まり過ぎの時など、

仕入れ先に都度連絡を入れて対応しています。

同じ日の入荷した商品でも違いがあります。

卵黄が半熟状態のものを出食するようにします。

2019年7月15日　　存心館食堂　村川康雄

以前は出食している時もありましたが、

利用が少ないため出食しないようになりました。

生協食堂で何でもかんでも出食すると周辺の飲食店が

大変なことになります。

ぜひ、イタリアンのお店で、ご利用下さい。

2019年7月15日　　存心館食堂　村川康雄

だいじょうぶですよ。

ソースはサービスとなっています。

次回より、うっかりしないでしっかりして下さいね。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

申し訳ございません。

確認しましたが、冷たい水が出ました。

しばらく使用されない時は、冷却機を通り過ぎた部分の水が

ぬるくなる場合がございます。

ぬるい場合は一度流していただき、入れ直していただくと

冷たい水が出ると思います。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

メニューは定番や週替り、企画メニュー等で構成しています。

1日に多種多様なメニューは管理に限界がありますので

週単位、月単位で品揃えを考えます。

これからもおいしかったと言われる食事を提供できるように

がんばります。

2019年6月21日　　存心館食堂　村川康雄

ひとことありがとうございます。

隔週ぐらいで提供させてもらいますネ。

今後は御利用下さいませ。

2018年10月3日　　以学食堂　森田