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組合員一人ひとりの声を大切に。 私も一言カード

2007年12月14日

存心館食堂についてひとこと

いつも利用させてもらっていますが、存心館食堂のおかずのカウンターがすごく気になります。
①メニューを見ても、それが並べられているどの料理なのか分からない。
②だから、その料理がいくらかわからない。
③並べてある料理がいつも決まっているので、たまには変えてほしい。
④酢の物がすっぱくなく、秋刀魚は塩が一箇所に集中してたので、調味料コーナーに酢、塩、砂糖など置いてほしい。
⑤日替わりにSサイズがある日が少ない。
よろしくお願いします。
法学部1回生

御意見ありがとうございます。
・ご指摘のように主菜コーナーのメニューが何か?価格?分かりづらい!
何かいい方法がないか検討してみます。たとえば写真をおくとか…。ご提案があれば教えてください。
・メニューの変化、今週はみちのくフェアーでホタテのクリーム煮、山形牛入りミンチカツ等提供しています。しかし、インパクトがないようですね、もっと知ってもらえる工夫をしたい!と思います。
・味付けにムラがあったようで申し訳ございません。調理分量の徹底と焼き塩を変えて均等に調味できるようにいたします。
・日替わりにSサイズはありません。ごめんなさい。273円でお願いします。
2007年10月11日/存心館食堂/村尾

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