Cafeのメニューに、スタバやタリーズの様な「エスプレッソショットの追加」を加えてほしい。
できれば値段も上記2つの店より安価でお願いします。
2009年5月11日 朱雀 院生
いつもご利用ありがとうございます!
スターバックスやタリーズのエスプレッソショットの追加はプラス50円ですね。
おそらく、全国展開をされていること、独自のコーヒー豆を独自のルートで仕入れていること、主力商品がエスプレッソを使用したドリンクそのものであり(割といい値段がしますよね。ショット追加分もそこからまかなえていると思います。)ということなどから上記価格で販売可能であることと思います。
生協のカフェでは他のドリンクの価格も、もともと安くしていますのでカフェメニュー全体で考えるとエスプレッソショット1ショット50円では悲しくも赤字になってしまいます。エスプレッソ1ショット分の牛乳30mlを差し引いたとしても、申し訳ございませんが1ショット90円がぎりぎりなところです。それでもよろしければまたお返事ください。
2009年5月13日 朱雀店 辰巳
朱雀食堂