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組合員一人ひとりの声を大切に。 私も一言カード

2009年07月15日

栄養バッチリな組み合わせ

赤2.0、緑1.0、黄7.0 (1日の目安となる栄養)を、最も安くしかも諒友らしく、しかもメタボ気味の奴も安心なメニュー(組み合わせ)を教えてください。

2009年7月7日  文学部

○チキン唐揚げ 168円(約3~4コ)[赤:1.9 緑:0.1 黄:1.8]
○カボチャ煮付け 84円(約2コ) [赤:0 緑:0.8 黄:0.1]
○ライスM   105円      [赤:0 緑:0 黄:5.5]
      計 357円      [赤:1.9 緑:0.9 黄:7.4]
いかがでしょうか? 稲角の知識では乏しく、管理栄養士の式部さんに聞いてきました。
さらに、よくみなさんが「緑が1点もない!」というのは、実はカロリーベース(80キロカロリーで1点)、つまり低カロリー野菜はなかなかカロリーが摂れず点数にならないそうです。なので、緑に関しては点数にこだわりすぎず1日で1点を目指すか、野菜を食べる(緑黄色野菜と淡色野菜の小鉢を1つづつ)を心がけるとばっちりとのことです。
稲角も勉強になりました。ありがとうございます♡

2009年7月9日  諒友館食堂 稲角

衣笠食堂