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組合員一人ひとりの声を大切に。　私も一言カード

2010年02月17日

食材の産地

いつもおいしい食事の提供をありがとうございます。生協の食事は安くておいしくてとても大助かりなのですが、何故こんなに安いか不思議に思い、原産地を調べてみたら輸入食材が多く使われているのですね。
価格や作業の煩雑化など色々な問題があると思うのですが、地産地消メニューも増やしていただけたらとと思います。現在でも地元の食材が使われているメニューがあれば教えて下さい。
今後とも安心・安全でおいしい食事も提供をよろしくお願いします。

２００９年１１月１２日

サラダバーの野菜・水菜は京都産で、最近は生産者の名前が入っています。
ご意見いただいたように、チキン等は輸入食材を使用しておりますが、やはり価格の面が大きいと考えております。私も産地等、これから興味を持って見ていきたいと思います。今後もご利用よろしくお願い致します。

２００９年１１月１６日　　諒友館食堂　森田

衣笠食堂