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組合員一人ひとりの声を大切に。 私も一言カード

2011年09月02日

レシピ紹介して!

ROSSOでたまに見かけるチーズケーキの味がヤバいです!
ぜひ作り方を教えて下さい。
よろしくお願いします。

2011年7月21日  文学部 3回生

いつも美味しく食べて下さってありがとうございます。
後期はもっと提供したいと思いますので、是非食べに来て下さいね。
<作り方>
・玉子          4個
・クリームチーズ   250g
・砂糖          80g
・小麦粉        24g
・生クリーム      100g
・豆乳(又は牛乳)  100cc
・ラム酒        30cc

①クリームチーズをなめらかになるまでよく混ぜる。
②別の容器に玉子を割り入れとく。
③①に②を少しづつ入れよく混ぜる。
④③に砂糖を入れ混ぜる。
⑤④に小麦粉をふるいながら入れ混ぜる。
⑥⑤に生クリーム・豆乳・ラム酒を入れて混ぜる。
⑦160℃にあたためたオーブンで40分焼く。
*家庭用のオーブンの時は様子を見て下さい。

☆おうちでもチャレンジしてください!☆

2011年7月26日  諒友ROSSO 小足

衣笠食堂