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組合員一人ひとりの声を大切に。 私も一言カード

2011年11月12日

レシピ教えて下さい!!

やわらか豚みそ丼、大好きです。
今でも作りたいので、レシピ教えて下さい。お願いします。
2011年11月9日 3回生

①豚肉120gと玉ねぎスライスをいためます。
②赤だしみそ 5g  おろし生姜 2g  水 適当  田楽みそ 15g  おろしニンニク 1g   
  酒 10cc     豆板醤 3g     しょう油 5cc
  で味噌タレを作る
③①に②を合わせて味付け
④ごはんにキャベツ千切りをのせ③を盛る
2011年11月10日 諒友館食堂 タカハシ 

衣笠食堂