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組合員一人ひとりの声を大切に。 私も一言カード

2011年12月26日

教えて下さい!

スタミナ豆腐の味付けを教えて下さい!あの味が好きなんです。冬休みに家で作りたいです。
2011年12月16日 国学部 2回生

①豆腐はお好みのもので、
②タレは冷やし中華のタレなんですが、食堂では業務用を使用しています。市販の物を使われても結構です。ちなみに、クックパッドで検索したら、(一人前)しょう油30cc 酢20cc 砂糖12.5g 鳥ガラスープのもと小1/4 湯12.5cc しょうがの絞り汁小1/4 ごま油大1/4 です。
③かつおぶし、貝割れ菜をトッピングです。
2011年12月20日 諒友館食堂 タカハシ 

衣笠食堂