いつもご利用ありがとうございます。

秋セメより、店長がかわりましたので、提供方法も変更します。

お1人様1個で組合員証の呈示が必須となります。

限定メニューですので、たくさんの方にご利用いただきたいと思います。

2019年12月3日　　諒友館食堂　村川

頻度を上げると他の魚メニューの出番が少なくなります。

とりあえず月に1週程度のペースで計画します。

尚、来週12月9日～13日は、鯖の塩焼の出番です。

毎日来て下さいね。

2019年12月6日　　諒友館食堂　村川

ありがとうございます。

タルタルソースはマヨネーズ同様にドレッシングコーナーには置きません。

揚げ出し豆腐はもっと出食したいのですが、

揚げ物が多くフライヤーの回転が間に合わないので、

豆腐の在庫により、ごく稀にしか出食できません。　ごめんなさい。

夜、しっかりと眠れて、昼は授業に集中できますね。

2019年11月20日　　諒友館食堂　村川

常設メニューにはできませんが、週サイクルでの計画は可能です。

11月11日の週まで計画済みのため11月18日の週に計画します。

11日の週には、みちのく北海道フェアのメニューで、

牛すじカレーラーメンも出食予定ですので、こちらもご利用下さい。

2019年10月29日　　諒友館食堂　村川

申し訳ございません。

全てのメニューで1人前の分量は決まっています。

カツや唐揚のように個数で盛付するものは良いのですが、

重量で決まっているメニューは、できるだけ均等に盛り付け

するようにしています。

大きな違いがある場合は、その場でお申し出下さい。

2019年11月29日　　諒友館食堂　村川

諒友館食堂　394席、ROSSO　308席、合計702席

ROSSO東西のテラス席64席、その他建物周辺にも、

テラス席を置いていただいております。

存心館食堂の立食コーナー含む511席よりも席数は多いです。

限られた席数ですので、昼食時に食堂以外で席を利用しない等、

皆様もご協力下さい。

また、弁当やテイクアウト商品も食堂へ持ち込まず教室等で

食べていただくと助かります。

2019年12月10日　　諒友館食堂　村川

色々と調べてみましたが、生協食堂で取り扱いのない

食材が多いこと、作業工程が多いこと、

大量調理に向かないことなど、実現は難しいメニューです。

2019年12月21日　　諒友館食堂　村川

麺固めや、やわらかめか等、ピーク時には対応できませんが、

閑散時なら、麺コーナーの優しいお姉さま方が

対応してくれると思います。

2019年12月15日　　諒友館食堂　村川

諒友館食堂及び食堂店舗では利用される方が

自分の予算やエネルギー量、栄養バランス、嗜好など様々な面で

選択していただけるように、カフェテリアスタイルでの提供方法となっています。

2019年10月30日　　諒友館食堂　村川

諒友館食堂は他の食堂に比べて、セルフバーの利用構成が

高くなっています。

サラダ以外に惣菜も品揃えしていますので、それも要因となっています。

ピーク中でも品切れのないように補充するようにします。

2019年10月19日　　諒友館食堂　村川

以学館、諒友館、存心館ともに温泉玉子は

同じ取引先より仕入れしています。

なぜ以学館だけがとろとろなのかは謎です？

2019年10月21日　　諒友館食堂　村川

タコライスは6月の九州沖縄フェアのメニューでした。

各月のフェアは年間で計画して、特別な食材を計画仕入れしています。

次年度の九州沖縄フェアで採用された場合は再登場することになります。

2019年10月19日　　諒友館食堂　村川

食堂のメニューは概ね80％は同じメニューです。

あとの20％は店舗の設備やコンセプトにより各店舗で計画しています。

以学館はそばがありません。存心館はハラル厨房があるのでハラル対応メニューがあります。

諒友館はデザートの品揃えを強化しています。

その他店舗の在庫により違うこともあります。

お好みのメニューを求めて、食堂めぐりをお楽しみ下さい。

2019年10月19日　　諒友館食堂　村川

と言うことで、OICカフェテリアにあるようです。

存心館食堂は8月までメニュー計画が確定していますので、

だし茶漬けは早くても9月の出食となります。

2019年7月29日　　存心館食堂　村川康雄

鮭マスタードカツは冬だけと言う訳ではなく

定期的に計画に入っています。

1年中は難しいですし、テスト期間も計画が決まっているため、

出食は難しいです。

9月に計画に入れますので食べに来て下さい。

秋セメスターには、もう少し回数を増やすようにします。

2019年7月29日　　存心館食堂　村川康雄