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組合員一人ひとりの声を大切に。　私も一言カード

2013年06月20日

バランス

学食のレシートに「１食の目安」的なものが
ありますが、なかなか緑が２点にとどきません。
バランスのいい組み合わせがあれば教えてください。

2013.05.17　経済学部　１回生

いつもご利用ありがとうございます。
緑の食品群には、野菜・果物・芋類・海藻類・きのこ類です。
野菜３５０ｇ：１点、果物１５０ｇ：１点、芋類１００ｇ：１点となります。
野菜３５０ｇは生野菜の状態で両手に軽く山盛り１杯分、
果物１５０ｇはりんご１個分、芋類１００ｇはじゃが芋１個分程に
なります。
色々書きましたが、緑の点数は南瓜煮をとると上がりやすいです。
南瓜はβ-カロチンが豊富に含まれており、風邪予防にも効果が
あります。今後もバランスを考えながら食事をして、健康な学生
生活を過ごして下さいね！

2013.05.27　ユニオンカフェテリア　小関

BKC食堂