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組合員一人ひとりの声を大切に。　私も一言カード

2015年11月11日

丼もののごはんの量

夕方の時間に特に最近（少し前から）感じますが、
丼もののごはんが少ない時があります。（お昼と比べて）
よそい方でごはんがななめになっているのかもしれませんが、
それにしても上からみてあきらかに波があり、
ごはんが少ないと感じます。
主に夕方の学生さんのときが特に感じます。
ご改善よろしくおねがいします。


2015年11月5日　　法学部

丼、カレーなどのライスの量はSサイズ＝170ℊ、
Mサイズ＝250ℊ、Lサイズ＝330ℊで設定しています。
昼、夕問わず、計量して確認するようにします。
毎回計量しているとお客様を待たせる事となるため、
適度な回数を決めて実施します。


2015年11月6日　　存心館食堂　村川康雄

衣笠食堂