ひとことありがとうございます。

食堂のご飯がおいしくない件につきましては、

コメの銘柄・炊き加減・温度など、おいしさを左右する

要素が色々あります。

おいしくないと感じる具体的なご意見を頂ければ、

我々も対策を打てますので、ご意見よろしくお願いいたします。

丼もののご飯とおかずの割合ですが、これに関しても、

割合がおかしいというご意見を頂いておりますが、

具体的にはご飯が少ないのか・多いのか、具材多いのか・少ないのか、

ご意見いただければと思います。

我々としては、価格とボリュームと栄養価のバランスを

考えながら、皆さんに納得のメニューを提供したいと考えています。

原価の高い食材をしようすれば、価格とボリュームのバランスを

調整する必要がありますし、揚げ物メニューだとボリュームは

出ますが栄養価は偏ります。

食べ方の提案としては、丼や麺類の一品で完結せずに、

小鉢を利用していただいて、栄養バランスを考えながら、

ご利用していただければと思います。

2021年7月26日　　ユニオンカフェテリア　藤本隼平

12月21日（月）～の週に入れます！！

2020年11月25日　　OIC　山内

ひとことカードありがとうございます。

現在、食堂においてカットフルーツの提供は行っていません。

理由としては、果物の業社との取引の際に、

季節や市場価格の変動によって、かなりの値段の振れ幅があり、

安定した価格での提供が非常に困難となっています。

また、フルーツをカットする工程は、労働作業上において

非常に時間を要してしまい、経営における影響が小さくない

ことも理由として挙げられます。

我々としても、皆さんにフルーツを提供したい気持ちはありますが、

厳しい環境下の中ですので、ご提供は難しいと判断させていただきます。

2021年9月16日　　ユニオンカフェテリア　藤本隼平

申し訳ないです・・・。

前のものは廃版になってしまいました・・・。

2020年11月19日　　OIC　山内拓海

ひとことありがとうございます。

酢だこさん太郎1回で3000個入ってくるんです・・・。

ユニオンショップで置くことは難しいので

他の太郎を購入していただきたいです。

2021年6月2日　　ユニオンショップ　齊藤千紗

1人バケツリレー。

演技力が試されます。

2021年6月21日　　ユニオンショップ　松田

ひとことありがとうございます！

かぼちゃサラダですが商品としては

ケンコーマヨネーズのパンプキンサラダ

というものを使っています！！

ただ手作りされるということですので、

簡単なかぼちゃサラダのレシピとして

材料　カボチャ　200g・玉ねぎ　100g

　　　マヨネーズ　小さじ4・塩　少々

１．カボチャの種とわたをとる

２．玉ねぎの皮をむき薄くスライスにし水にさらす

　　→その後水気を切る

３．カボチャは皮を所々むき、1口サイズにしたあと

　　耐熱ボウルへ入れラップを軽くかけ600wの

　　電子レンジで5分加熱

４．カボチャをつぶし、玉ねぎ、マヨ、塩を加え

　　まぜて完成です！！　

　　※砂糖もお好みで少し加えても、甘さがより出た

　　　サラダとなります。

冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい！！

2021年7月15日　　存心　橋本

現状出す予定ないです・・・。

ごめんなさい・・・。

OIC　山内

ひとことありがとうございます。

終売になってしまいました。

豆乳のすいか味！...ってなりますけど

飲んだら美味しいですよね！

来年発売されたらユニオンショップでも

置くようにします。

2021年8月3日　　ユニオンショップ　齊藤千紗

ひとことありがとうございます！！

早速ですが、来週の7/20（火）の夜

定食で提供させていただきます！！

17：00からの提供となり、数に限りもありますので

お早目のご利用お待ちしています！

また、ツイッターで夜定食のメニュー告知も

行っていますので是非そちらもご確認下さい！！

2021年7月15日　　存心　橋本

割るときに、調理台の角などでヒビを入れてから

手で割ると上手く割れるかなと思います！

2021年8月23日　　OIC　山内

ひとことありがとうございます！！

12月以降にメニューの方を

入れさせて頂きます！！

2020年11月18日　　OIC　山内

11/24（火）～の週に出します！！

お待たせしました！！

2020年11月11日　　OIC　山内

メニュー名書いてくれたら教えますよ！！

教えるってお料理教室とかですか？

2021年7月5日　　OICカフェ　大久保

1人分

・ナス（乱切りにし、素揚げしたもの） 60g

・蒸し鶏（市販のものを使っていただければ） 15g

・焼き肉のタレ　10g

・七味唐辛子　（少々）

2021年7月14日　　OIC　山内